Para um brinde diferente nestas festas de final de ano, que tal experimentar um drink vegano , feito com espumante com leite de coco Copra e uvas verdes? È muito fácil de preparar e rende duas porções , levando apenas cinco minutos para ficar pronto.
Anote os ingredientes:
10 uvas verdes sem sementes
1 colher (sobremesa) de óleo de coco extravirgem Copra
4 colheres (sopa) de leite de coco Copra
2 taças de espumante bem gelado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as uvas e o leite de coco até obter uma mistura homogênea;
Acrescente uma taça de espumante e bata rapidamente, apenas para misturar;
Divida a mistura em duas taças de champanhe e complete com o espumante restante. Sirva em seguida.
Se desejar, acrescente açúcar de coco Copra no preparo e escolha um espumante de boa qualidade!
