A Norwegian Cruise Line, inovadora em viagens globais de cruzeiro, acaba de anunciar colaboração exclusiva com a LDV Hospitality para levar o conceito Scarpetta, aclamado pela crítica, ao Norwegian Encore com o Onda by Scarpetta, reafirmando o compromisso da empresa em oferecer experiências gastronômicas elevadas em toda a frota.O novo restaurante é o primeiro de seu tipo e se juntará ao portfólio da Scarpetta em Nova York, nos Hamptons, N.Y., Miami, Las Vegas, Filadélfia, Newport, Califórnia e Londres.

Ted Scarpetta foto -Scott-Conant

O nome Scarpetta  deriva da expressão italiana  , ‘fare la Scarpetta,’ que significa saborear uma refeição até a última mordida. Onda vai trazer ao mar a elegância  de sua “irmã” urbana .O cardápio mostrará os sabores ricos e arrojados pelos quais o moderno restaurante italiano é conhecido, incluindo uma seleção de frutos do mar e pratos assinados, como o Yellowtail Crudo, o Veal Chop Parmigiana; massas feitas em casa, como o famoso Spaghetti Tomato and Basil de Scarpetta; e as melhores sobremesas da região, proporcionando aos clientes uma verdadeira dolce vita

Somos apaixonados por proporcionar experiências inovadoras e excepcionais aos nossos hóspedes, e essa colaboração empolgante com a LDV Hospitality demonstra esse compromisso de maneira maravilhosa”, disse Andy Stuart, presidente e diretor executivo da Norwegian Cruise Line. “Onda by Scarpetta será o complemento perfeito para a variedade de ofertas espetaculares disponíveis em nosso Norwegian Encore”.

“Estamos empolgados em lançar o Onda, nossa primeira experiência Scarpetta nos mares”, disse John Meadow, fundador e presidente da LDV Hospitality. “A parceria com a Norwegian Cruise Line e a conexão com os hóspedes em todo o mundo é uma oportunidade extraordinária para nós”.Muitos dos mais conceituados restaurantes e lounges que fizeram da classe Breakaway Plus, uma das mais inovadoras e bem-sucedidas da história da empresa, estarão presentes no Norwegian Encore. Com mais de 34 locais para desfrutar, o navio oferecerá uma mistura eclética de culinária para todos os gostos, incluindo:

Restaurantes de especialidades American Diner, com clássicos pratos americanos Cagney’s Steakhouse, que serve cortes premium Food Republic, com sabores de todo o mundo Le Bistro, que serve a mais fina cozinha francesa Los Lobos, com gastronomia premium mexicana Ocean Blue, com criações de frutos do mar e peixes frescos Q, que serve o autêntico churrasco texano Teppanyaki, que oferece uma experiência inesquecível de comida asiática e entreternimento

Restaurantes incluídos na tarifa

Garden Café, bufê para três refeições

Restaurantes principais:

The Manhattan Room

Savor

Taste

The Local Bar and Grill, estilo pub, 24 hs

The Haven Restaurant, exclusivo para hóspedes do The Haven by Norwegian®

Doces, petiscos e mais

Coco’s, satisfação total nos sundaes, milkshakes, gelato e mais

Dolce Gelato no The Waterfront

Starbucks®, loja completa da marca

The Bake Shop, com macarons, bombons e cupcakes

Assim como nos incríveis restaurantes a bordo, o Norwegian Encore será um paraíso para os conhecedores de coquetéis com curadoria do indicado ao Oscar® e fundador do Bar-Lab, Gabe Orta, e coquetéis da mixologista de celebridades Kathy Casey. Locais incluem:

The A-List Bar

The Cellars – Wine bar da Família Michael Mondavi com mais de 35 vinhos no cardápio

The District Brew House, com 24 diferentes chopps, 50 cervejas engarrafadas de todo o mundo e as favoritas da Wynwood Brewing Company de Miami

Maltings Whiskey Bar

Mixx Bar

Skyline Bar

Sugarcane Mojito Bar

Vibe Beach Club, espaço para tomar sol, agora em dois andares