The Rochester acaba de lançar   uma réplica do hotel feita de Gingerbread (biscoito de gengibre)  
O modelo da frente do hotel é quase idêntico ao da
fachada do edifício mundialmente famoso, com seus nove andares, varandas,
janelas e as famosas quatro portas da frente.

Com menus de dar água na boca, árvore de Natal, replica
do hotel feita de biscoito de gengibre, loja de doces de Natal, coral cantando
canções natalinas e a oportunidade de conhecer o Papai Noel –  o The
Dorchester oferece tudo o que se espera de um Natal.