No dia 21 de setembro, acontece um Wine Dinner especial no restaurante espanhol Torero Valese, em pareceria com a Inovini Importadora faz . A noite Ibérica, de tema “Vino & Noche”, contará com um menu completo, harmonizado com os vinhos do conceituado grupo espanhol González Byass e com os prestigiados vinhos alentejanos da Herdade do Perdigão.
Com reservas limitadas, o menu (com uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa) foi elaborado para oferecer aos clientes uma agradável imersão aos sabores do mundo ibérico. Confira as harmonizações selecionadas para a noite:
Entrada:
Pão com tomate e Jamon Serrano 18 meses, harmonizado com o vinho português Villa Romanu Branco
1° prato principal:
Posta de bacalhau grelhada, creme de açafrão, aspargos, tomate confit e crisp de alho poro, harmonizado com o vinho português Terras de Monforte Tinto
2° prato principal:
Arroz de pato com Chourizo Espanhol, harmonizado com o vinho espanhol Beronia Reserva
Sobremesa:
Crema catalana com doce de leite e raspa de laranja Bahia, harmonizado com o vinho espanhol Solera 1847
Vagas Limitadas
R$ 129,00 + 10% por pessoa (menu com os vinhos)
(11) 3168-7917
