Até 17 de agosto acontece no Vale do
Paraíba, interior de São Paulo, o mineiríssimo
Festival Cachaça Gourmet & Café, que surgiu há seis anos em Belo Horizonte.
Durante o evento, trinta restaurantes de sete cidades – incluindo Cunha – e
produtores de aguardente e café do sul de Minas e do Vale do Paraíba disputarão
os paladares do público e concorrerão ao prêmio de Melhor Prato e Melhor
Coquetel, ambos à base da nossa tradicional cachaça.
Paraíba, interior de São Paulo, o mineiríssimo
Festival Cachaça Gourmet & Café, que surgiu há seis anos em Belo Horizonte.
Durante o evento, trinta restaurantes de sete cidades – incluindo Cunha – e
produtores de aguardente e café do sul de Minas e do Vale do Paraíba disputarão
os paladares do público e concorrerão ao prêmio de Melhor Prato e Melhor
Coquetel, ambos à base da nossa tradicional cachaça.
Os restaurantes Delícias na Roça, dO
Gnomo, Observatori Gastronomia & Arte e Quebra Cangalha são os
representantes de Cunha no Festival – e prometem uma disputa acirrada, com
receitas bem originais. É uma maneira gostosa de demonstrar que a cachaça,
bebida genuinamente brasileira, pode e deve dar um sabor especial aos pratos e
contribuir para o fortalecimento da gastronomia nacional.
Gnomo, Observatori Gastronomia & Arte e Quebra Cangalha são os
representantes de Cunha no Festival – e prometem uma disputa acirrada, com
receitas bem originais. É uma maneira gostosa de demonstrar que a cachaça,
bebida genuinamente brasileira, pode e deve dar um sabor especial aos pratos e
contribuir para o fortalecimento da gastronomia nacional.
A grande festa de encerramento acontecerá em Cunha, no próximo
dia 30 de agosto, sábado, no Parque Lavapés (Rua José Arantes Filho, S/Nº, Vila
Rica), a partir de meio-dia, com direito a diversas atividades culturais,
incluindo shows musicais gratuitos. Na ocasião, uma comissão julgadora
degustará as receitas e os drinques preparados com cachaça. O ganhador será
aquele que apresentar o prato mais saboroso, bonito e criativo, tendo a cachaça
como um dos seus elementos. As exigências valem também para o drinque vencedor.
dia 30 de agosto, sábado, no Parque Lavapés (Rua José Arantes Filho, S/Nº, Vila
Rica), a partir de meio-dia, com direito a diversas atividades culturais,
incluindo shows musicais gratuitos. Na ocasião, uma comissão julgadora
degustará as receitas e os drinques preparados com cachaça. O ganhador será
aquele que apresentar o prato mais saboroso, bonito e criativo, tendo a cachaça
como um dos seus elementos. As exigências valem também para o drinque vencedor.
Serão anunciados ainda os vencedores
escolhidos pelo “júri popular”, ou seja, os clientes, que durante o evento
votarão por meio de cédulas distribuídas nos restaurantes participantes do
Festival. É diversão garantida para o público, que terá a oportunidade de
experimentar e eleger os melhores pratos e os melhores coquetéis em três
categorias: “Melhor Apresentação”, “Melhor Sabor e Harmonização” e “Maior
Criatividade e Originalidade”.
escolhidos pelo “júri popular”, ou seja, os clientes, que durante o evento
votarão por meio de cédulas distribuídas nos restaurantes participantes do
Festival. É diversão garantida para o público, que terá a oportunidade de
experimentar e eleger os melhores pratos e os melhores coquetéis em três
categorias: “Melhor Apresentação”, “Melhor Sabor e Harmonização” e “Maior
Criatividade e Originalidade”.
Cunha está localizada no Alto Vale
do Paraíba, a 225 quilômetros de São Paulo. Estância climática tradicional, possui ampla infraestrutura turística, com dezenas
de pousadas e restaurantes para todos os gostos e bolsos. Mais informações em www.cunha.sp.gov.br.
do Paraíba, a 225 quilômetros de São Paulo. Estância climática tradicional, possui ampla infraestrutura turística, com dezenas
de pousadas e restaurantes para todos os gostos e bolsos. Mais informações em www.cunha.sp.gov.br.
