A Iniciativa Cuidar dos Cuidados, lançado no Congresso de Nutrição Online, da VP Centro de Nutrição Funcional www.vponline.com.br, pela Nutricionista Dra. Valéria Paschoal, está sendo um sucesso. Trata-se de uma iniciativa humanitária desenvolvida por diversas instituições como o Instituto Kayrós e VP – Centro de Nutrição Funcional , que leva nutrição com ingredientes orgânicos e funcionais e dos biomas brasileiros cheios de vibrações positivas aos cuidadores de Covid-19 dos hospitais e vitalidade positiva aos intensivistas dos hospitais
Segundo a dra Valéria Paschoal, diretora da VP-Centro de Nutrição Funcional, “A ideia é oferecer pelo menos uma vez por semana aos profissionais da saúde, como médicos, enfermeiros, fisioterapeutas, psicólogos e todos os intensivistas que estão na linha de frente do covid-19 e que precisam melhorar a imunidade. A primeira entrega de lanches funcionais, foi feita no último dia 14, no Hospital das Clínicas de São Paulo, lanche elaborado com ingredientes orgânicos, da biodiversidade brasileira e com PANC – Plantas Alimentícias não Convencionais, alimentos cheios de fitoquímicos do grupo dos fenólicos que auxiliam demais na imunidade, calculados com valores nutricionais adequados, e com resíduos mais alcalinizantes, porque a alcalinidade aumenta a imunocompetência. Esperemos que a iniciativa seja ampliada para todo o Estado de São Paulo e para o Brasil”, afirma
Serão fornecidos diariamente 500 lanches com estas características, durante o mês de maio, de segunda a sexta. Além do alimento o Cuidar dos cuidadores coloca á dos profissionais da saúde, música terapia e terapias alternativas, além da espiritualidade, com a missão de levar saúde, física, mental e emocional
Cuidar dos Cuidadores reúne membros da sociedade civil como médicos, nutricionistas, terapeutas, chefs, cozinheiros, agricultores, feirantes, empresários e militantes do campo da segurança alimentar e nutricional, para um propósito comum: cuidar dos profissionais da saúde intensivistas que estão na linha de frente do covid-19 dentro dos hospitais.
Cientes de que uma boa imunidade decorre de um alimento bom para o corpo físico, mental, emocional, e espiritual o projeto pretende contribuir para evitar que o vírus se desenvolva no organismo humano, e por isso o projeto pretende atuar em 3 frentes: Doação de lanches para hospitais, inicialmente a instituição beneficiada será o Hospital das Clínicas de São Paulo e outros; Sugestões para alimentação hospitalar e Músicas, meditações e apoio psicológico
Para Ana Flávia Badue, Especialista em Saúde Pública, Coordenadora do Instituto Kayrós, “o Cuidar dos Cuidadores do setor hospitalar busca mostrar o quanto interdependente são as nossas 4 dimensões física, mental, emocional e espiritual e as quanto interdependentes somos todos nós seres humanos e também com o planeta. Cuidar muito amor e gratidão é o chamado e o grande remédio que poderá salvar as vidas de quem dá a vida por todos nós. ”
