Hoje, dia 24 de junho, a BurgUP!, hamburgueria artesanal com loja matriz no Butantã, começou a operar também  em Taboão da Serra, com BurgUP! Smash, loja conceito com cardápio focado em Smash Burger –  tendência que começou nos EUA e ganha fãs no Brasil aos poucos pelo sabor e crocância que o hambúrguer recebe após esmagamento na chapa em alta temperatura.  

BurgUP! foto Tânia Müller

O modelo de negócio já possui uma unidade, BurgUP! Smash, já possui uma unidade em operação, localizada no KM 18, em Osasco.  Além da unidade em Taboão, uma terceira loja será inaugurada  em julho no Jardim Esmeralda, bairro cruzado pela Raposo Tavares.  

Os smashs burgers da BurgUP! chegaram primeiro ao cardápio de delivery e devido ao sucesso, passou a incorporar o menu do salão em janeiro deste ano. Em fevereiro, a BurgUP! fez sua primeira expansão, abrindo a unidade em Osasco,  exclusiva para delivery e com cardápio focado nas cinco opções da casa de smashs burgers.                           

 Smash Bacon Hambúrguer Smash, maionese, bacon e queijo prato

Smash da Casa – Hambúrguer Smash, maionese, cheddar, picles e cebola roxa 

Smash SaladaHambúrguer Smash, maionese, alface, tomate e queijo prato